为切实加强食品安全工作，宣传贯彻2015年10月开始施行的《中华人民共和国食品安全法》，确保学校各食堂的饮食饮水安全，九江学院饮食服务中心于11月6日下午在主校区进行了新《食品安全法》专题培训。本次培训活动由九江市食品药品监督局科长黄香蓬副主任医师担任主讲人，参加培训的对象为饮食中心各食堂全体管理人员、质量安全员、质检部全体成员共计120余人。

　　黄科长首先就新《食品安全法》修订的目的、意义、内容及完善食品安全风险监测等基础性制度，增设的生产经营者自查、风险分级、食品添加剂管理等重点制度进行详细解读，接着从对比的角度解读了“设立最严格的全过程监管法律制度”和“设立最严格的法律责任制度”，重点解读了与饮食服务中心食品安全日常工作关系密切的相关法律条款；最后还就饮食服务中心最近开展的安全管理员全程巡检工作范围、职责、步骤等展开了指导。

　　饮食服务中心主任蔡飞在会上总结指出，民以食为天，食以安为先。食品安全事关全校四万师生身体健康和生命安全，是全社会高度关注的问题。同时要求各单位人员要结合培训学习的内容，进一步理解和掌握《食品安全法》有关知识，加大食品安全监管力度，把好食品安全关，推动我校的食品安全工作再上新台阶。